Inquérito

Apresentamos aqui o inquérito realizado para a obtenção dos dados para ser possível trabalhar no nosso projeto, sendo a ferramenta fundamental.

Objetivo do trabalho

De acordo com as aulas de Sociedade Informação do Conhecimento, aprendemos a desenvolver um "blog". Desse modo, apresentamos aqui o nosso trabalho, relacionado com a Super Bock, sendo o tema escolhido para o nosso trabalho, com o objetivo de pôr em prática aquilo que nos foi ensinado e também usando as ferramentas necessárias como um inquérito, ser possivel ter mais clareza quanto à opinião das pessoas em relação à marca em questão escolhida. O "blog" tem sido de uma abrangência fascinante, onde até ao momento temos 100 visualizações da página, e devido às suas funcionalidades é possível fazer a contagem das mesmas, bem como saber em que zona do mundo esta página foi visualizada, desde os Estados Unidos até Portugal, entre outros. Permite-nos também saber quantas visualizações obtivemos no próprio dia, no dia anterior e no geral, sendo isto concluindo, as estatisticas do nosso "blog". 

Publicidade

Ao longo do tempo a Super Bock foi habituando o seu público a uma publicidade atrativa, criativa e oportuna. Essa publicidade de excelência valeu diversos prémios à marca, como, por exemplo, em 2005 quando ganhou dois prémios na 1ª edição dos Prémios de Eficácia Publicitária. É possível encontrar a marca Super Bock em eventos, datas e locais estratégicos, como festivais (Ex: Super Bock Super Rock, Festival de Vilar de Mouros e Fantasporto), estádios de futebol, Queima das Fitas, passagens de ano, patrocinador oficial do Verão, EXPO 98, criação de um dos maiores outdoors do país na avenida 24 de Julho em Lisboa e ainda patrocinou o Porto 2001 - Capital Europeia da Cultura. Desta forma está em contacto permanente com o seu público alvo.

Para difundir a sua marca, a Super Bock usa diversos meios, como a televisão, rádios, revistas, jornais, publicidade nos locais de venda e outdoors.

Conselhos para o consumo de cerveja

O Tempo
A cerveja é uma bebida que evolui no tempo, provocando uma diminuição do seu brilho e, por fim, o aparecimento de uma turvação acompanhada pela deterioração do aroma e paladar;

A Temperatura
A turvação e a degradação do aroma e paladar são acelerados com a exposição a temperaturas altas, provocando a oxidação da cerveja; 

A Luz
A cerveja sofre alterações de aroma e gosto, quando exposta à luz solar e também à luz fluorescente, pois a luz ativa a degradação de substâncias, resultando em produtos aromáticos desagradáveis.

Como tal, aconselha-se que a cerveja seja armazenada em ambientes com temperaturas inferiores a 20ºC e não seja exp

osta à luz solar, nem receba luz fluorescente direta nas prateleiras. 

É fundamental a forma como se apresenta um bom copo de cerveja: espuma abundante e cremosa, líquido límpido e suavemente borbulhante como se estivesse vivo, temperatura correta para permitir apreciar em pleno as qualidades do seu gosto e do seu aroma.

Produção da Cerveja - Matérias-Primas

Malte
É uma das matérias-primas fundamentais, obtendo-se da cevada, que é sujeita a um processo de germinação sob condições controladas. Esta operação (denominada maltagem) permite, numa fase posterior do processo de produção de cerveja, o desdobramento dos hidratos de carbono e das substâncias azotadas pelas enzimas formadas no processo de germinação. Variando as condições de maltagem (temperatura e humidade) obtêm-se diferentes tipos de malte que conferem diferentes cores e características aromáticas à cerveja. 

Cereais não maltados
De entre os cereais não maltados normalmente utilizados, recorre-se frequentemente ao milho, que depois de lhe ser extraída a gordura, é moído e denominado gritz. Pode também utilizar-se cevada, arroz ou trigo. A utilização destes cereais tem como finalidade diminuir a percentagem de proteínas existentes no mosto. Os cereais não maltados conferem à cerveja menos cor e características específicas consoante o cereal escolhido. 

Lúpulo (humulus lupulos)
É uma planta aromática que confere à cerveja aroma e amargo característicos. Contribui para a formação de uma boa espuma e protege a cerveja contra contaminações microbiológicas. Hoje, a sua utilização industrial é feita através de extratos desta planta, obtidos de forma a preservar as suas capacidades. Conforme a quantidade de resina e de óleos essenciais, as variedades de lúpulo são classificadas em variedades de amargo e variedades de aroma. 

Água
A água utilizada tem de ser própria para consumo e possuir uma composição em sais minerais adequada à fabricação de cerveja.

Variedade da marca - SUPER BOCK

• Super Bock
• Super Bock Stout (Cerveja Preta)
• Super Bock Green (Cerveja com Limão)
• Super Bock Abadia (Cerveja com extra fermentação, de tom ruivo)
• Super Bock Twin (Cerveja sem álcool)
• Super Bock Tango (Cerveja com Groselha)
• Super Bock Classic (Cerveja do tipo Lager)
• Super Bock sem alcóol
• Super Bock mini 20/25cl

 

História

A Super Bock foi lançada em 1927, sendo uma marca portuguesa e que foi vivendo inevitáveis relançamentos, reposicionamentos e mais recentemente extensões de gama que permitiram que hoje lidere o mercado das cervejas.

Os seus valores, designadamente a autenticidade, o convívio, a actualidade e amizade, são intemporais e universais.

A distribuição nem sempre cobriu todo o território nacional. No princípio, a marca, produzida pela Unicer, estava apenas presente no Norte do país. Mas estudos de mercado da época indicavam que as zonas em que mais cerveja se consumia eram as faixas litorais e a sul de Coimbra.

Sendo assim, a Unicer cedo percebeu que, para alcançar a liderança, a presença em todo o país era uma opção fundamental. Super Bock está agora presente em 95% dos pontos de venda em Portugal.

Para celebrar em grande o seu 75º aniversário, Super Bock lançou em 2002, uma cerveja especial aniversário edição limitada.

Reforçando a imagem da marca, este pack personaliza, credibiliza e aproxima a marca dos seus consumidores. Foi especialmente desenvolvido a pensar no contributo dos colaboradores da Unicer para o crescimento desta grande marca.

Transmite os valores-chave que a marca possui e que a tornaram, ao longo destes anos, em líder de mercado: Serviço, Dedicação, Rigor, Empenho, Convívio e Autenticidade.

Ainda para fechar em beleza as comemorações de data tão especial, Super Bock foi a primeira bebida portuguesa a editar um livro, no qual retracta toda a riqueza historial da marca. "Dois dedos de espuma", foi o título dado a um livro que mais não é do que uma cuidada homenagem a todos aqueles que ao longo de 75 anos fizeram de Super Bock uma marca de referência em Portugal.

Um destaque especial é dado ao consumidor.

Entre os factores que têm contribuído, ao longo dos anos, para o seu sucesso encontra-se a sua excelente qualidade, a adaptação ao paladar português,

a distribuição alargada, a análise constante das preferências e tendências dos consumidores e uma estratégia de comunicação coerente.

É graças ao conhecimento profundo dos consumidores, efectivos e potenciais, que Super Bock compreende e reflecte as aspirações dos vários tipos de consumidores.

 

Site da Super Bock